Betekenis Salpicon
Wat betekent Salpicon? Hieronder vind je 3 betekenissen van het woord Salpicon. Je kunt ook zelf een definitie van Salpicon toevoegen.

1

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Salpicon


salpicon is een dikke saus bestand uit boter, bloem en vloei en men gebruikt dit als vulling in b.v. kroketten.
Bron: dicksdigitalekookboek.nl

2

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Salpicon


Mengsel van kleine stukjes vlees, groente, enz in een saus.
Bron: heerlijktafelen.nl

3

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Salpicon


Salpicon is een soort ragout maar dan dikker. De vulling van een kroket is bijvoorbeeld een salpicon. Een salpicon bestaat meestal uit een bouillon die met een roux gebonden is en met daarin kleine st [..]
Bron: nl.wikipedia.org





<< Nationale Orde van Verdienste Slag bij Verona >>

Betekenis-definitie.nl is een internet woordenboek geschreven door mensen zoals jij en ik!
Help mee, en voeg een woord toe. Alle soorten woorden zijn welkom!

Betekenis toevoegen