shop.maltsathome.be

Upvotes ontvangen43
Downvotes ontvangen51
Karma:-7 (upvotes-downvotes)



0 verdiende Badges

Geen badges gevonden.



Betekenissen (66)

1

9   11

turf


Turf ontstaat door verrotting van vegetatie. Plantjes als zeewier, veenmos en heide hebben hun specifieke kenmerken. Als turf wordt gebruikt als brandstof om gemoute gerst te drogen, verleent hij de malt whisky een specifieke smaak.
Bron: shop.maltsathome.be

2

8   9

spirit


Een andere benaming voor drank. Bijvoorbeeld: 'de spirit in de safe', dan verwijst men naar de 'new-make spirit' die door de safe heen vloeit. Of bijvoorbeeld: 'de spirit in het vat heeft 10 jaar gerijpt' men verwijst dus naar de whisky in het vat.
Bron: shop.maltsathome.be

3

6   1

tier


Tier betekent: een rij vaten die je tegenkomt in een 'Stow'. Een 'Tier' loopt van voor naar achteren en In die 'Tier' krijgen de vaten een positie mee. Zo kan het gebeuren dat een 'Stow' uit bijvoorbeeld 3 'Tier' bestaat of meerdere 'Tier' (afhankelijk van het formaat van de warehouse).
Bron: shop.maltsathome.be

4

4   3

vintage


Vintage is een naam die gebruikt wordt om een distillatie jaar aan te duiden. Je ziet deze benaming vaak op flessen staan, bijvoorbeeld 1990 dat houd in dat er alleen maar distillaten van 1990 in de fles zitten.
Bron: shop.maltsathome.be

5

3   0

dram


Glas whisky.
Bron: shop.maltsathome.be

6

3   4

grist


Gemalen en gedroogde gerst.
Bron: shop.maltsathome.be

7

1   0

angel's share


Percentage van de whisky dat tijdens het rijpingsproces uit het vat verdampt.
Bron: shop.maltsathome.be

8

1   1

condenser


Ze zijn er in twee verschillende types, de worm condenser en de tube condenser. De één werkt met een spiraalvormige buis gekoeld door water in een houten vat en de ander werkt doormiddel van een grote buis met daarin allemaal kleinere buisjes die met water worden gekoeld. Het is niets meer dan een condenseer apparaat. Het zet de dampen om in een [..]
Bron: shop.maltsathome.be

9

1   0

mash-tun


Grote kuip waarin grist door toevoeging van heet water tot beslag wordt gemaakt.
Bron: shop.maltsathome.be

10

1   1

mashen


Ook wel mashing (Nederlands: beslag). Het mengen van een gemalen mout met warm water, om de omzetting van zetmeel In voor gisting vatbare suikers te voltooien.
Bron: shop.maltsathome.be


Login in om alle 66 betekenissen te bekijken