1 |
TerroirTerm voor bodemsmaak of goût de terroir.
|
2 |
TerroirTerroir is een term uit de oenologie. De meest gangbare betekenis is dat men in de wijn de "bodem" kan proeven (Fr. terre = grond, bodem). Sommige wijnen geven zeer uitgesproken deze smaak w [..]
|
3 |
TerroirF; bodem, komt van terre 1 - deze term wordt gebruikt wanneer men de bodem kan proeven. Het zijn de o.a. mineralen die verantwoordelijk zijn voor een de inbreng van de bodem 2 - modern is dat dit begrip staat voor het totaal van de omgeving van de druivenstok: bodem, microklimaat, natuurlijke waterhuishouding etc. Een omgeving zonder me [..]
|
4 |
TerroirDe invloed van de bodemsoort, (micro)klimaat, mineralen en stand ten opzichte van de zon op de wijn
|
5 |
TerroirTerroir is een term uit de oenologie. De meest gangbare betekenis is dat men in de wijn de "bodem" kan proeven (Fr. terre = grond, bodem). Sommige wijnen geven zeer uitgesproken deze smaak w [..]
|
6 |
Terroirfr. complex samenspel van bodem en klimaat.
|
<< Cépage | Vendange tardive >> |