1 |
acetaldehydeBijproduct van de gisting, heeft een onaangename smaak
|
2 |
acetaldehydeVormt de overstap van ethylalcohol naar azijnzuur; geeft de wijn een zuurtjesachtige smaak.
|
3 |
acetaldehydeBijproduct van de gisting, heeft een onaangename smaak
|
4 |
acetaldehydeAcetaldehyde. Een stof met een geur en smaak van groene appels.
|
<< abstufen | afdronk >> |