1 |
GhemmeGhemme is een Italiaanse rode wijn uit het noorden van Piemonte.
Variëteiten
Er wordt naast de gewone Ghemme ook een Riserva gemaakt.
Kwaliteitsaanduiding
Gehmme heeft sinds 1995 de DOCG-statu [..]
|
2 |
GhemmeItalië - Piëmonte - Ghemme 85 ha wijngaarden. In 1997 verkreeg men de DOCG status. Er mag tot 25% vespolina en uva rara (lokale variant van bonarda) aan de nebbiolo worden toegevoegd. Fusttijden zijn gereduceerd tot maximaal 25 maanden. Na lange rijptijd ontwikkelt de nebbiolo hier een interessante geur met tonen van thee, hars, thee en drop.
|
<< Gattinara | Barbaresco >> |