1 |
Fleur de selHet duurste zout, en volgens sommigen in culinair opzicht ook het beste, wordt gewonnen in de verdampingsbassins aan de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan Het is zeer fijn van structuur, bezit een mooi parfum en bevat diverse mineralen.
|
2 |
Fleur de selFleur de sel (letterlijk zoutbloem) is een speciaal soort zeezout met een fijne kristalstructuur. Fleur de sel wordt ook verkocht onder de naam Keltisch zeezout.
|
<< Intraveneuze anesthetica | Zesteur >> |