Betekenis specerijen
Wat betekent specerijen? Hieronder vind je 2 betekenissen van het woord specerijen. Je kunt ook zelf een definitie van specerijen toevoegen.

1

4 Thumbs up   1 Thumbs down

specerijen


scherpe kruiden
Bron: blaucapel.nl (offline)

2

0 Thumbs up   1 Thumbs down

specerijen


Vooral wijnen die veel zon hebben gezien hebben vaak specerijen (peper, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat) in geur en smaak. Het zijn hoofdzakelijk de druivensoorten die onder bepaalde omstandigheden deze indrukken aan de wijn geven. Rijping op Amerikaans eikenhout geeft ook sterk specerijachtige indrukken. Franse druiven die onder gunstige omstandigheden impressies van specerijen aan de wijn geven zijn o.a. Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Malbec.
anoniem - 17 februari 2016




<< sovjet staatsgreep >>