Gort is gepelde gerst. Parelgort is rond geslepen gort. Het wordt vooral gebruikt als basis voor gortepap en in watergruwel. De gort moet 12 uur geweekt en daarna ongeveer een uur gekookt worden. Tot [..]

Ilja is in Soest geboren in 1951. Gaf de brui aan zijn loopbaan in de reclamewereld en maakt nu wijn in Bordeaux. Eigenaar van Château de la Garde In 2003 winnaar van de International Wine Challenge in London: Best Bordeaux Wine 2003 Veel wijn staat in de supermarkten met de naam La Tulipe. Daarnaast enkele exclusieve productlijnen boeken van deze auteur - Leven als Gort in Frankrijk (2004) - Met Gort de Boer op (2005, met Jonnie Boer)